环境
操作系统版本： Windows 7 PL/SQL 版本： 12.0.1.1814
原因
由于 Oracle 服务器端和客户端字符集编码不一致引起的。
注意点
写在最前面，减少踩坑！！！
网上教程大多未强调这些注意点，像我这样的 Oracle 小白就完美踩坑而过。
- 设置完环境变量
NLS_LANG后，我个人重启PL/SQl多次不生效，重启操作系统才生效。 - 设置客户端和服务器端的字符集后，需要再次
UPDATE后，此时SELECT才不是乱码。 - 执行完
SQL语句，记得commit，否则其他会话无法获取最新数据。
解决方法
服务端
检查 Oracle 服务器端字符编码是否一致。
-- 检查字符集是否一致
select userenv('language') from dual;
-- AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8
select * from v$nls_parameters a where a.PARAMETER = 'NLS_CHARACTERSET';
-- AL32UTF8
客户端
设置客户端字符集
在系统环境变量中，新增变量 NLS_LANG，设置字符集为：AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8（服务器端的字符集）。
我个人重启 PL/SQL 不生效，重启系统才生效。
验证是否生效
打开 PL/SQL 工具的：帮助–支持信息–信息 选项卡里进行检查，在“Character Sets”下面，有一项是：“NLS_LANG”， 检查是否与环境变量设置的NLS_LANG一致，一致即生效。
设置字体字符集
打开 PL/SQL 工具的：配置–首选项–用户界面–字体–主字体，设置字体字符集为“西欧语言”，默认为“中文 GB2312”。
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